红薯粉皮是指用红薯制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养,无矾粉条机,传统的粉皮做法都是手工制作,工序复杂,卫生条件不合格,所做的粉皮不稳定等因素已经很少有人手工做。粉条机的诞生,---取代了手工做粉皮的方法。
粉条机不仅可以生产红薯粉皮,还可以生产土豆粉皮、大豆粉皮等,真正做到一机多用,满足不同地区人群的喜好。粉条机的工作效率---,除了粉条机本身---之外,还有就是要做好平时的保养工作,接下来我们就来说说粉条机的保养方法。
粉条机的保养:
1、粉条机每次生产完以后,需将设备外表清洁干净。
2、粉皮机应杜绝开空机,需要的话,可在斗内加入水再开机,避免内部磨损。
3、三天或三天以上不使用时,应将机腔与其内的零部件进行清洁,然后用热风枪或电吹风将其吹干,安装复原;有条件的话,可以将其涂上羊油,以防生锈,不得用含水的油,否则会更易生锈;处理完之后,应将设备存放于干燥,远离有腐蚀性气味的地方,盖好防尘罩。
4、粉条机使用一个月至三个月,应给轴承座内补润滑脂或换润滑脂。
5、电器部件和电路板不能受潮,粉条机,更不能浸水。
以上就是粉条机的保养方法。
粉条机可以实现从淀粉入机到成品包装整个流程仅需一人操作,因此它的应用越来越广泛。接下来我们来说说它在使用之前应该注意的几个注意事项。
1、粉条机在购买回来后要在安装场地开箱,开箱后先检查机器有没有损伤,并根据装箱单清点附件,如有损坏和附件缺少情况,应尽快联系厂家的销售人员,进行补发。
2、安装粉条机要求场地干燥,放置水平稳固,留下适当的空间便于操作,外接电源应请电工人员负责安装,并对机器进行---接地,转响应与机器箭头标志所一致,如方向相反,立即改正,机器严禁倒转。
3、使用粉条机前必须认真查阅<全自动粉丝机使用说明书>或看全自动粉丝机视频等,熟悉本机的结构与性能,先检查所使用的电源、电压是否与本机标称相符,电器设备是否正常,接地是否---。
4、粉条机使用前打开各口盖检查清除异物,空机运转各部位转动---,自熟小型红著粉条机,才可使用。
市场上的粉皮的需求还是非常大的,如果单纯依靠手工制作,很可能---,粉条机生产线,因此研发了全自动的粉条机,节省人力的同时,---粉皮生产过程中的干净卫生。下面我们教大家粉条机的操作方法。
粉条机操作方法:
1、检修维护粉条机时请关闭电源。
2、粉条机运转时严禁伸手,包括链条网带等传动部位。
3、操作设备时要穿戴整齐,系好衣扣和袖口。
4、电器电机部分注意防潮,避免与水接触,防止断路、短路而影响正常使用。
5、各部位电器必须按规程---接地或接零,---安全生产。
粉条机适用原料:
1、可以制作粉条和粉皮丝,口感筋韧滑爽,外观平整透亮。
2、蔬菜五谷面,以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮配适当蔬菜汁制成蔬菜五谷面。
3、方便米粉,以大米为原料制成方便米粉。
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